Этимологический словарь - мясопуст

"день, в который мясная пища запрещена (воскресенье накануне масленицы)", укр. м’ясопуст, цслав. см. образ "сорокадневный пост", болг. месопуст "начало поста", сербохорв. месопуст, словен. см. образ "канун поста", чеш. masopust, слвц. masopust, польск. miesopust "масленица, карнавал". Вероятно, это калька из лат. carnisprivium или ср.-лат. carnevale, ср. также ит. диал. carnelasciare (М.-Любке 162), см. Ашбот, AfslPh 9, 697 и сл., Бернекер 2, 43, Ягич, AfslPh 21, 29. Более отдаленно позднегреч. см. образ "время карнавала".